mercoledì 30 maggio 2012

Spaghetti con pomodorini gratinati


INGREDIENTI :
300gr.di spaghetti
15 pomodorini
pan grattato q.b
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
olio e.v.o
sale e pepe

PREPARAZIONE:
Dividere a metà i pomodorini, e posizionarli in una pirofila con la parte tagliata verso l'alto.
Mischiare al pan grattato il prezzemolo tritato, lo spicchio d'aglio a fettine, il sale e il pepe,( le dosi per questo composto lo deciderete voi in base al  vostro gusto.)
Distribuire il tutto sui pomodori e condire con dell'olio e.v.o.
Infornare a 180° per 30 min. circa o fino a quando i pomodori avranno rilasciato un po' di sughetto e saranno ben gratinati.
Nella teglia di cottura dei pomodori, versate gli spaghetti che avrete cotto, amalgamando bene il tutto con un filo di olio e.v.o a crudo.
Nonostante la cottura dei pomodori in forno, questo è un piatto secondo me anche estivo sia per i colori che  per il sapore molto mediterraneo.

3 commenti:

  1. Ottimi questi spaghetti. Io metto i paccheri.Buona notte.

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  2. Grazie Kiara di essere passata da me, mi sono unita al tuo gruppo, appena posso prendo anch'io volentieri il tuo banner

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  3. bello il nome del tuo blog e simpatiche le ricettine...a presto:-)

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