sabato 18 agosto 2012

Pane al cioccolato



INGREDIENTI per 6 persone:
60ml.di olio
50gr.di burro
4 cucchiai di zucchero
25gr.di lievito di birra
100ml.di latte
1 uovo
1 presa di sale
500gr.di farina0
75gr.di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE:
Sbattere l'uovo con lo zucchero,aggiungere il burro sciolto, l'olio e il latte.
In un' altra ciotola versare la farina,sbriciolarvi dentro il lievito, unire il sale e praticare un buco al centro.
Versare il composto di uova e incominciare a mescolare con un cucchiaio, poi passare a impastare con le mani.
Se necessario,aggiungere ancora un po' di latte.
Trasferire l'impasto su un piano e con l'aiuto di un po' di farina lavorare il panetto per 10 minuti.
A questo punto mettere il cioccolato sul piano di lavoro, schiacciare sopra l'impasto e inglobarlo nel panetto lavorandolo il più breve possibile,perchè il cioccolato tende a sciogliersi facilmente.
Dividere in 12 pagnottine e lasciare riposare su una placca foderata con carta forno per circa 1 ora 1/2 coperte da un canovaccio.
Passare in forno ventilato a 180° per 15 minuti.
La soddisfazione di sfornare il pane fatto in casa è enorme, per non parlare del profumo che si diffonde per tutta la casa!!!!
Queste pagnottine sono anche un ottima soluzione deliziosa e nutriente alla merenda dei bambini.






18 commenti:

  1. M-E-R-A-V-I-G-L-I-O-S-E! Queste pagnottine sembrano emanare profumo attraverso lo schermo!

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  2. Lo posso ben credere che sia una soddisfazione enorme! :D E il pane col cioccolato credo sia una delle cose più buone che esistano! Complimenti e buon sabato!

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  3. Buonissime!! Ne ho provati diversi panini con le gocce ma le ricette non davano un buon risultato! Proverò questa che mi sembra molto più dettagliata!!
    Che profuminooo!
    Grazie!!^^

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  4. Che meraviglia! Devono essere golosissime!!!

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  5. Ciao Kiara, queste pagnottine devono essere veramente deliziose! Grazie per la ricetta! Elena

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  6. che delizia!!! scommetto che non ne è rimasta neanche una! queste le proverò di sicuro ;)

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  7. Buoni!! Sai che non vedo l'ora di tornare ai miei impasti? Questi te li copio di sicuro. Domani parto per una settimana in sicilia ma al mio ritorno ... grazie della bella ricetta!

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  8. che belli!1E mi piace tanto anche la foto!Complimenti!!!

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  9. Che bontà!Cosa c'è di più goloso del pane al cioccolato?Niente!!!Buon sabato e complimenti!!

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  10. sarà che è ora di colazione ma mi è venuta una fame a vedere il tuo panino ... posso rubarne uno??? ve beh mi accontento della ricetta. Buona domenica

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  11. Buono pane e cioccolato, un bel cestino adesso qui in veranda per colazione non andrebbe male!!
    Anch'io ti rubo subito la ricetta!

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  12. Deliziosi a dir poco! Ne mangerei subito uno! Bravissima come sempre :) Un abbraccio :)

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  13. Splendidi!!!!!!!!!! Appena fà un po' meno caldo li provo ! ;-) Senti, ho una domanda da farti hai una ricetta o una dritta per fare gli scones? Io ho provato due volte e Caporetto non inizia neppure a descrivere quello che è uscito :-(.
    Grazie
    Ver

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  14. Questi a colazione sono perfetti :-)!!
    Elisa

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  15. Segno subito la ricetta! Grazie :)
    A presto
    Gialla

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  16. Mi sembra di sentire il profumo! Ottimi questi panini al cioccolato :)

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  17. Mamma mia quante cose buone!!! qui si mangia.... posso??????? complimenti sei bravissima a presto lu

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  18. Complimenti questa ricetta è veramente golosa proverò sicuramente a farla!!!


    Baci
    Taty

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