sabato 18 maggio 2013

Penne lisce con salsiccia ed erbe aromatiche


                                                piatto e scodella
                                           "Maison Decoration"          
                                                   Crema     

Un primo piatto velocissimo da fare e dal sapore molto intenso ed aromatico......... Provate e buon week end !!!

INGREDIENTI per 4 persone:
350gr.di penne lisce
timo q.b
salviaq.b
rosmarino q.b
origano q.b
1 cucchiaio di olio evo
400 gr. di pomodori pelati
300gr.di salsiccia
1 bicchiere di vino bianco secco
20gr.di burro
50gr.di Parmigiano Reggiano
sale e pepe

PREPARAZIONE:
Rosolare brevemente le erbe aromatiche precedentemente tritate, in olio e burro.
Aggiungere la salsiccia a tocchetti e dopo che sarà ben rosolata bagnare con il vino bianco.
Lasciare evaporare, salare e pepare, unire il pomodoro e spegnere la fiamma dopo un paio di minuti dal bollore.
Cuocere le penne e condirle con il ragù e Parmigiano Reggiano grattugiato.


                                                    
                                                 tovaglietta  
                                             "Maison Decoration"   
                                                      Crema
                                                   
                                                       per le posate
                                                     "Maison Decoration"
                                                         Crema

12 commenti:

  1. salsiccia ed erbe aromatiche... proprio una bella accoppiata, saranno buonissime :* un bacino buon fine settimana

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  2. Wow! Hanno un aspetto veramente delizioso ed invitante!!! :o)
    Complimenti e buona serata,
    Lory

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  3. che piattino, complimenti, troppo buono, buona serata

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  4. Sai che c'è? Io le faccio domani!
    Carmen

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  5. un primo coi fiocchi!! molto goloso...

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  6. Che bell'accoppiata e con la fame che ho ora me ne mangerei proprio un bel piattone! Brava! Buona serata, un bacio Fede

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  7. Kiara, sarà che a me la salsiccia piace molto...ma questa pasta è davvero buona! Anche io proprio oggi ho tirato fuori dal congelatore tre salsicce e volevo proprio fare una pasta domani?? Mica male l'idea delle spezie!!
    un bacione
    Mari

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  8. Accidenti che bontà questo primo piatto! Con la salsiccia e tutte queste erbette il sugo della pasta deve essere venuto buonissimo!
    baci baci

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  9. che bontà! ma sai che anch'io l'ho preparata oggi!:-) troppo buona!

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  10. a prescindere dal fatto che come ben sai il tuo blog mi fa impazzire di quant'è carino, poi non parliamo di queste penne..dove ci sono salsiccia ed erbette aromatiche mi inviti a nozze :-)

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