......... Si ricomincia !!! Dopo più di 3 mesi di completa latitanza e di totale rifiuto per la  macchina fotografica si inizia piano pi...

Ultima ricettina estiva,  eh si.... pare che l'estate stia finendo ma io voglio lasciarvi ancora un idea fresca e veloce da prepa...

La salsa Criolla è un condimento tipico argentino,  usato per accompagnare piatti a base di carne e grigliate ma anche per arricchire pan...

Confesso che non amo particolarmente le feste che considero "commerciali" ma giustamente e per fortuna non la pensano tutti com...

Il chimichurri è una salsa verde a base di prezzemolo, origano, aglio e peperoncino, originaria dell'Argentina e usata per condire co...

Ci avviciniamo al Natale, si comincia a pensare a cosa cucinare e per questo ho pensato alla maionese visto che la si trova spesso nell...

Da parecchio tempo mi promettevo di farli, poi il solo pensiero di friggere e di avere in casa quell'odore da sagra di paese mi fac...

La crema pasticcera è la crema più utilizzata in pasticceria, la sua ricetta prevede spesso l'utilizzo della farina che tende...

Il lemon curd, è una crema tipica inglese che si usa generalmente spalmato sul pane e su gli scones, in alternativa alla marmellata come ...