Il peposo è un classico della cucina toscana e della zona dell'Impruneta a sud di Firenze, famosa per l'artigianato in terracotta...

Un piatto povero e di recupero, tipico della cucina toscana, due ingredienti ;  pane e pomodoro per una  pappetta stratosferica !! Buona...

I Pici sono un tipo di pasta fatta a mano simili a degli spaghetti anche se un po' grossolani Tipici del sud della Toscana, della Va...

Panzanella, è il nome toscano di una pietanza estiva e rustica, un piatto povero di origine contadina. Non necessita di cottura, non sc...