Le tagliatelle fatte in casa mi riportano sempre indietro ai ricordi del passato, a quando l a mia nonna le preparava quasi tutti ...

Mi ritrovo a scrivere questo post alla bellezza delle 3.30 del mattino, sdraiata sul divano con la copertina e il pc sulle gambe; purtrop...

INGREDIENTI: per la pasta 300gr.di farina Petra gran pasta 3 uova per il condimento 250gr.di pelati 30gr.di burro 80gr.di mascarpo...

Chi mi segue sa che amo la cucina casalinga,quella della nonna, quella fatta dei sapori e i profumi di un tempo. Mi piace e mi diverte ...