Ferie finite e come sempre il rientro è un po' lento e difficile. Riprendere  la solita routine quotidiana per ora non se ne parla, ...

L'insalata di pollo è un piatto estivo, completo e sostanzioso, si prepara in 20 minuti ed è un alternativa per quando si ha poco tem...

........ Tutta la semplicità in un piatto !! La pasta alla checca non è altro che u n piatto tipicamente estivo della cucina romana,...

I pomodori ripieni freddi sono un piatto ricco, gustoso e tipicamente estivo, ho voluto provare a riempirli con il cous cous che è un ing...

Con questo caldo improvviso sentiamo subito il bisogno di piatti freschi e colorati, è tempo di caprese, pasta e riso freddo ma soprattut...

Ultima ricettina estiva,  eh si.... pare che l'estate stia finendo ma io voglio lasciarvi ancora un idea fresca e veloce da prepa...

Dopo un periodo di assenza ritorno con una ricetta tipicamente estiva e mediterranea, i pomodori ripieni di riso accompagnati dalle patat...

Ultimamente sono un po' latitante dal mio blog per cause di forza maggiore ma spero presto di ritornare a pieno regime. La ricetta d...

La salade nicoise o insalata nizzarda ( in italiano ) è un tipico piatto del sud della Francia e in particolar modo di Nizza e della Cost...

Non voglio sembrare ripetitiva ma........ Fa caldoooo, e la voglia di accendere forni e fornelli viene sempre meno. Io non so...

In Toscana viene chiamata "fettunta", in altri posti panunto. In parole semplici ...... bruschetta !!! Pane bruscato, strofin...

La ricetta di oggi è dedicata a tutte quelle persone che con qualsiasi scusa cercano scorciatoie ai fornelli rifugiandosi in quei piatti ...

L'estate sta finendo...... da me sembra che stia arrivando, dopo un estate di acqua adesso che arriva l'autunno se crepa dal ca...

Anche se il caldo non ferma la mia voglia di impastare ed accendere il forno, questa volta vi lascio una fresca e buona insalata. L'...

Mamma mia, che caldo che fa ! come sempre cerco l'estate e poi quando arriva con il suo caldo prepotente rimpiango le fredde giornat...

Panzanella, è il nome toscano di una pietanza estiva e rustica, un piatto povero di origine contadina. Non necessita di cottura, non sc...

                                                                        Questa insalata di riso, prende spunto dalla famosa:" Sal...