L'insalata di pollo è un piatto estivo, completo e sostanzioso, si prepara in 20 minuti ed è un alternativa per quando si ha poco tem...

Una ricettina facile e veloce ma con un ingrediente particolare  " la birra " che dona morbidezza e un sapore particolare alla ...

Per la serie " a volte ritornano " oggi dopo un periodo di assenza dal blog ritorno con una ricetta del tutto americana che non...

Il pollo con i peperoni è una ricetta tipica della cucina romana, un secondo piatto facile, con pochi e semplici ingredienti che dov...

La cotoletta bolognese è un piatto tradizionale e molto antico della cucina bolognese. Si differenzia da quella milanese per il taglio d...

Una ricetta facile, veloce e gustosa, dal profumo inebriante e dai sapori prettamente estivi, una vera goduria per il palato ma anche per...

Chi non conosce il famoso Cordon bleu, uno tra i piatti pronti più diffusi nei supermercati !! La famosa cotoletta ripiena di prosciutto...

Il peposo è un classico della cucina toscana e della zona dell'Impruneta a sud di Firenze, famosa per l'artigianato in terracotta...

I saltimbocca sono un piatto tipico della cucina romana, carne di vitello ricoperti da una fettina di prosciutto crudo e una foglia di sa...

E' inutile dire che metà me li sono mangiati durante il set fotografico..... tra uno scatto e una ciucciata di dita; la mia povera re...

Non sono una grande mangiatrice di carne, ma alle polpette e ai polpettone non so resistere. Mi ricorda la cucina della nonna e i pran...

Un idea alternativa, facile e gustosa per mangiare la solita fettina di carne, anche a prova di bambino ! Ah ......... dimenticavo, il t...

Che si cucina  per Ferragosto ???? Io vi lascio con questa idea che secondo me è perfetta, un polpettone farcito con prosciutto e scamor...

I peperoni : " come li adoro !!! ", se poi li mettiamo in un polpettone.......... MAMMA MIA !!!! Un ortaggio che si rivela sem...

                                                                             INGREDIENTI: 800gr.di Lombo di maiale 120gr.di prugne ...

INGREDIENTI per 4 persone: 500gr.di filetto di maiale 2 mele 100gr.di pancetta coppata una noce di burro 1 cucchiaio di zucchero 1...

Se ti apostrofano " Il maestro" non c'è da gongolarsi troppo, semmai da stringere i denti e sentirsi,nuovamente e a quals...

Questo polpettone, è talmente buono che è difficile da spiegare, ma ci proverò! La pancetta rosolata e glassata crea una crosticina invitan...

INGREDIENTI per 6 persone: 2 kg. di polpa di maiale 500gr.di panna fresca 1/2 litro di brodo 100gr.di burro 125gr. di aceto balsami...

INGREDIENTI per 4 persone 400gr.di pane pugliese 100gr.di pecorino 2 uova 200ml.di latte prezzemolo 500gr.di passata di pomodoro ...