Una ricetta di Gary Rhodes' uno chef britannico e poi vista e testata da  Sigrid Verbert , direi molto vicini all'originale di cu...

I Pici sono un tipo di pasta fatta a mano simili a degli spaghetti anche se un po' grossolani Tipici del sud della Toscana, della Va...

Un classico della cucina italiana, una versione tutta vegetariana realizzata con un impasto principalmente a base di patate ( per stare a...

Già immagino i vostri commenti. Già vi sento....... "ammazza che difficile sta ricetta" "Miiii a sto giro te sei spreca...

Chi mi legge e mi segue da tempo, avrà ormai capito ( l'ho ripetuto allo sfinimento) che amo la cucina rustica e un po' campagnol...

Servita come aperitivo o una merenda salata,  una focaccia scura e dal sapore grezzo e rustico, abbinata ad un classico di contrappos...

Le ho sempre snobbate paragonandole al cibo per canarini, poi vedendo la ricetta sul libro di Lorraine Pascal la mia curiosità ha preso i...

L'idea di questi biscottini l'ho vista su Pinterest, e la ricetta della pasta è del pasticcere  da me stra nominato Andrea Aiello...

Mi è partito il trip delle torte regionali, dopo la  " Bertolina"  è la volta della sbrisolona detta anche sbrisolina dalle ...

Il tian è un piatto tipico provenzale composto da strati di verdure cotte in forno fino a formare una croccante crosticina. Quello di ju...

L'estate sta finendo...... da me sembra che stia arrivando, dopo un estate di acqua adesso che arriva l'autunno se crepa dal ca...

La torta "  Bertolina " è un dolce tipico del cremasco, una semplice torta stracolma di uva fragola  e nel mese di  Settembre...

Quella di oggi, la definirei una ricetta furbetta !! Una di quelle ricette che una volta provata non l'abbandonerete mai, fare que...