Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico che si prepara il 19 Marzo per la festa del papà. Comunemente andrebbero fritte in abbon...

Un contorno adatto a tutta la famiglia, veloce, gustoso e delicato. Grazie alla cottura fatta nel latte e panna le patate rimangono morb...

Piatto tipico della cucina israeliana ma dalle origini tunisine e algerine. Il termine Shakshuka significa "mistura", una piet...

Adoro i dolci e penso che bisogna prepararli  senza troppe scorciatoie Adoro i dolci e penso che bisogna mangiarli senza troppi sensi di...

Una ricettina veloce veloce e facile facile perché ogni tanto ci vuole, soprattutto alla sera quando si torna stanchi dal lavoro e non si...

Confesso che non amo particolarmente le feste che considero "commerciali" ma giustamente e per fortuna non la pensano tutti com...

Il chimichurri è una salsa verde a base di prezzemolo, origano, aglio e peperoncino, originaria dell'Argentina e usata per condire co...

Questa torta arriva direttamente da  qui , una torta dentro ad un'altra torta !!!!  come non replicarla, se poi parliamo di  torta...

Il peposo è un classico della cucina toscana e della zona dell'Impruneta a sud di Firenze, famosa per l'artigianato in terracotta...

Si dice che le capesante gratinate siano  un antipasto legato alla tradizione natalizia m a io le cucino sempre ogni volta che lo desider...

Il Migliaccio è un dolce della tradizione campana, si prepara nel periodo di Carnevale e precisamente il Martedì grasso. Essendo un dolc...

I bigoli sono un formato di pasta originaria del Veneto un po' più grossi dei classici spaghetti, la trafilatura a bronzo dona a q...

La pasta sfoglia è una preparazione di cucina e pasticceria di gusto neutro che si presta per preparazioni dolci e salate, si pen...