Chi non ama le bruschette ?  Io  le faccio spesso come antipasto o come aperitivo, e il bello è che non sono mai abbastanza. Questi cro...

Come tutti ben sapete, dietro ai piatti all'apparenza semplici si nascondono mille insidie e la  pasta cacio e pepe ne è l'esem...

Adoro le fragoline di bosco per il loro aspetto piccolo e fragile, la consistenza così delicata che mi fa quasi timore a toccarle ma sopr...

I bucatini sono un formato di pasta che cucino molto di rado e grazie a questa ricetta mi sono ricordata di quanto buoni sono. Perfett...

Più volte sul blog ho pubblicato ricette con i carciofi e dove ho parlato delle loro numerose proprietà benefiche, adoro i carciofi e fin...

Una ricetta tutta cioccolatosa per i biscotti di Martha Stewart, una pasta morbida e ricoperta di zucchero con quelle crepine che tanto a...

  Gli strangolapreti sono degli gnocchi a base di pane e spinaci tipici della cucina trentina.  Un ottima ricetta del riciclo sopr...

Un piatto tipico della tradizione toscana e come si evince dal nome della città di Livorno, una ricetta semplice, povera di ingredienti ...

Dopo la pastiera napoletana un'altra specialità partenopea che non può mai mancare a Pasqua sulle tavole dei napoletani. Il casatiel...

La pastiera napoletana è il dolce più antico della pasticceria artigianale napoletana e tipico del periodo pasquale. Un dolce con un gus...

Mangio carne almeno una volta alla settimana mentre la verdura è presente tutti i giorni nella mia alimentazione,  i carciofi sono ...

Se vi piacciono le pizze soffici questa fa il caso vostro, semplice e senza tempi di lievitazione troppo lunghi. La pizza Alemagna a de...

Dopo aver fatto la  crema pasticcera  per le  zeppole  ovviamente avanzavano parecchi albumi che dovevo consumare, cercando in rete qualc...