Le lasagne verdi sono le mie preferite, adoro il contrasto cromatico con il bianco della besciamella e il colore dei funghi. Una meravig...

Ho visto questi biscotti  qui  e appena la temperatura si è fatta più fresca non ho esitato a farli E' inutile dire che mi hanno let...

La salade nicoise o insalata nizzarda ( in italiano ) è un tipico piatto del sud della Francia e in particolar modo di Nizza e della Cost...

Finalmente torno a rimettere le mani in pasta dopo parecchio tempo. A chi non piace la focaccia ? Buonissima in qualsiasi modo, ottima ...

Il caldo finalmente se ne è andato lasciando alle spalle giornate più fresche ma decisamente più corte. Se avete voglia di farvi una pas...

Siamo sul finire dell'estate, tempo di conserve, e da brave formichine ci prepariamo la scorta per l'inverno. Le pesche sciroppa...

Il liquore alla liquirizia è un classico della gastronomia calabrese come è risaputo che la Calabria è la patria della liquirizia, una pi...

La parola " confit " deriva dal verbo francese " confire " ovvero conservare, si tratta di un metodo di cottura lenta...

Un primo goloso, sostanzioso ed economico, fatto con pochissimi ingredienti ma che devono essere di ottima qualità per la buona riuscita ...

Eccomi puntuale per augurarvi un buon ferragosto, ultimamente sono un po' latitante ma quest'anno l'afa e la caldazza hanno c...

Gli spaghetti con le polpette è un primo piatto ricco e molto sostanzioso, io direi anche un piatto unico;   ne vado pazza !! Adoro q...

Oggi il caldo africano ci ha concesso una giornata di tregua : come non approfittarne !! Era da tempo che volevo provare questa torta ch...

Un altro post super veloce anti caldo, anti fornelli , anti afa...... un bel tè freddo ma questa volta fatto da voi !!! Invece di comp...