chi sono / contatti

Se dovessi paragonarmi ad un piatto sarei uno spaghetto alla carbonara: semplice, intenso e con carattere.
La passione per la cucina l'ho sempre avuta nel sangue, sono cresciuta con 2 nonne che erano sempre ai fornelli, una mi disegnava le pentole della mensa dove lavorava e l'altra che con il mattarello faceva magie.
Mi definisco cuoca per amore perché l'arte di cucinare  innanzitutto è amore, emozione, e far stare bene gli altri e le persone che amo.
Ho deciso di condividere con voi i miei esperimenti e  le mie emozioni attraverso questo blog che nasce come diario di ricette, e magari qualcosa di più ( chi lo sa').
Il cibo è un'esperienza che va vissuta a pieno e con rispetto.
" Cucinare è come amare..... o ci si abbandona totalmente o si rinuncia"

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Chiara -  " chiamig@libero.it  "