E' inutile dire che metà me li sono mangiati durante il set fotografico..... tra uno scatto e una ciucciata di dita; la mia povera reflex ancora grida vendetta.
Provate a farli e presto diventerete "pollo crok" dipendenti.
La cottura in forno fa sì che oltre ad essere goduriosi sono anche leggeri ; e la linea ci guadagna.
Che dire ....... a noi il Mac Donald's ci fa un baffo !!!
INGREDIENTI:
600gr.di petto di pollo
500gr.di yogurt magro
250 gr. di biscottini salati tipo ( tuc o tra)
sale e olio q.b
PREPARAZIONE:
Tagliare il petto di pollo in tanti bastoncini, metterli in un contenitore e ricoprirli con lo yogurt ( questo serve per ammorbidire la carne) e lasciar riposare in frigorifero per un paio d'ore
In un mixer frullare grossolanamente i biscotti salati.
Scolare la carne dallo yogurt in eccesso, passarli nella panatura e posizionarli su di una teglia rivestita con della carta forno.
Cospargere con un filo d'olio e mettere in forno a 180° fino a completa doratura.
Per formare la crosticina scrocchiarella, in ultimo accendere il grill per qualche secondo ( attenzione a non bruciarli perché vi frega appena vi girate ).
A cottura ultima, prima di servire io ho cosparso con del sale.
Spesso faccio il pollo con i corn flakes, sempre con yogurt e spesso molte spezie, ma questa versione mi incuriosisce davvero tanto!
RispondiEliminaUn abbraccio e buona giornata :*
grazie e buona giornata anche a te
EliminaDi questi bastoncini potrei mangiare all'infinito!!! Sono troppo buoni, li dovrebbero dare al cinema al posto di popcorn!
RispondiEliminaE' vero hai perfettamente ragione, ma poi sai quanto costerebbe un biglietto !!!
Eliminawow... sono uno tira l'altro!!! che meraviglia... te li rubo tuttiiiiiiiiii!!
RispondiEliminaRaffi, sono già finiti !!!
EliminaGeniale...io non sarei riuscita a fotografarli visti gli squali che nuotano a casa mia!!!!
RispondiEliminaVeramente golosi!!!!!!! Grande...
Un abbraccio
monica
Non sai la fatica che ho fatto io per trattenermi
Eliminasegno tutto e li faccio! ho giusto del pollo in frigo!! ;))
RispondiEliminaCiao Silvia, non te ne pentirai
Eliminakiara...detto fatto...ecco il post
Eliminahttp://wonkabakery.blogspot.it/2014/05/bastoncini-di-pollo-crok-di-kiara.html
un bacio e buona domenica!
Hai ragione nel piatto a tavola non arriverebbe niente li spazzolerei anch'io prima e anche la mia reflex se potesse parlare:-D:-D:-D!!! Bacioni, Imma
RispondiEliminaCiao Imma, povere reflex.......
EliminaIo li avrei finiti prima dell'ultimo scatto! Ahahahahahahah
RispondiEliminaMamma mia se sono goduriosi!!!!! Grande davvero ;)
Provali Erica, sono una dipendenza
EliminaGrazie ! li provo presto.
RispondiEliminaOk Germana, fammi sapere poi .....
Eliminabuoni,sicuramente sono stati molto graditi, grazie
RispondiEliminaGraditissimi
Elimina"in forno a 180° fino a completa doratura" a quanti minuti corrisponde, piu' o meno? Grazie!
RispondiEliminaLaura, il tempo è indicativo perché varia da forno a forno, comunque più o meno circa 30 minuti
EliminaGrazie! Li provero' senz'altro
EliminaFantastici, hanno una panatura eccezionale, ti credo che non riuscivi a smettere di mangiarli!! p.s. ma hai cambiato il layout del blog? ora è molto più professional!
RispondiEliminaSi Laura, ho cambiato il layout, avevo bisogno di una ventata nuova, sai poi nel tempo si cambia, sono contenta che ti piaccia. Grazie
EliminaSecondo te posso resistere ad una delizia del genere? copio subito e proverò ancora prima!!!!
RispondiEliminaVedrai Mila, non resisterai a lungo.
Eliminagrazie Michela, fammi sapere quando li proverai
RispondiEliminaricetta super collaudata, la conosco benissimo, e ogni volta che la propongo ai miei nipoti saltano dalla gioia!Semplicissima nell'eseguirla e facilissima da farla sparire!!!ah ah ah!!!!Povera Reflex....l'ho nel cuore!!!!
RispondiEliminaCiao, mi sai dire dove l'hai vista ? perché io non ricordo se in tv o su un giornale, ne faccio talmente tante !!! Grazie
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