Un primo piatto velocissimo da fare e dal sapore molto intenso ed aromatico......... Provate e buon week end !!!
INGREDIENTI per 4 persone:
350gr.di penne lisce
timo q.b
salviaq.b
rosmarino q.b
origano q.b
1 cucchiaio di olio evo
400 gr. di pomodori pelati
300gr.di salsiccia
1 bicchiere di vino bianco secco
20gr.di burro
50gr.di Parmigiano Reggiano
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Rosolare brevemente le erbe aromatiche precedentemente tritate, in olio e burro.
Aggiungere la salsiccia a tocchetti e dopo che sarà ben rosolata bagnare con il vino bianco.
Lasciare evaporare, salare e pepare, unire il pomodoro e spegnere la fiamma dopo un paio di minuti dal bollore.
Cuocere le penne e condirle con il ragù e Parmigiano Reggiano grattugiato.
salsiccia ed erbe aromatiche... proprio una bella accoppiata, saranno buonissime :* un bacino buon fine settimana
RispondiEliminaWow! Hanno un aspetto veramente delizioso ed invitante!!! :o)
RispondiEliminaComplimenti e buona serata,
Lory
che piattino, complimenti, troppo buono, buona serata
RispondiEliminaSai che c'è? Io le faccio domani!
RispondiEliminaCarmen
un primo coi fiocchi!! molto goloso...
RispondiEliminaChe bell'accoppiata e con la fame che ho ora me ne mangerei proprio un bel piattone! Brava! Buona serata, un bacio Fede
RispondiEliminaKiara, sarà che a me la salsiccia piace molto...ma questa pasta è davvero buona! Anche io proprio oggi ho tirato fuori dal congelatore tre salsicce e volevo proprio fare una pasta domani?? Mica male l'idea delle spezie!!
RispondiEliminaun bacione
Mari
O_O che buoneeeeeeeeee!
RispondiEliminaAccidenti che bontà questo primo piatto! Con la salsiccia e tutte queste erbette il sugo della pasta deve essere venuto buonissimo!
RispondiEliminabaci baci
che bontà! ma sai che anch'io l'ho preparata oggi!:-) troppo buona!
RispondiEliminaa prescindere dal fatto che come ben sai il tuo blog mi fa impazzire di quant'è carino, poi non parliamo di queste penne..dove ci sono salsiccia ed erbette aromatiche mi inviti a nozze :-)
RispondiEliminaciao chiara!! ma che buoneeee!!!
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