INGREDIENTI per 6 persone:
60ml.di olio
50gr.di burro
4 cucchiai di zucchero
25gr.di lievito di birra
100ml.di latte
1 uovo
1 presa di sale
500gr.di farina0
75gr.di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE:
Sbattere l'uovo con lo zucchero,aggiungere il burro sciolto, l'olio e il latte.
In un' altra ciotola versare la farina,sbriciolarvi dentro il lievito, unire il sale e praticare un buco al centro.
Versare il composto di uova e incominciare a mescolare con un cucchiaio, poi passare a impastare con le mani.
Se necessario,aggiungere ancora un po' di latte.
Trasferire l'impasto su un piano e con l'aiuto di un po' di farina lavorare il panetto per 10 minuti.
A questo punto mettere il cioccolato sul piano di lavoro, schiacciare sopra l'impasto e inglobarlo nel panetto lavorandolo il più breve possibile,perchè il cioccolato tende a sciogliersi facilmente.
Dividere in 12 pagnottine e lasciare riposare su una placca foderata con carta forno per circa 1 ora 1/2 coperte da un canovaccio.
Passare in forno ventilato a 180° per 15 minuti.
La soddisfazione di sfornare il pane fatto in casa è enorme, per non parlare del profumo che si diffonde per tutta la casa!!!!
Queste pagnottine sono anche un ottima soluzione deliziosa e nutriente alla merenda dei bambini.
M-E-R-A-V-I-G-L-I-O-S-E! Queste pagnottine sembrano emanare profumo attraverso lo schermo!
RispondiEliminaLo posso ben credere che sia una soddisfazione enorme! :D E il pane col cioccolato credo sia una delle cose più buone che esistano! Complimenti e buon sabato!
RispondiEliminaBuonissime!! Ne ho provati diversi panini con le gocce ma le ricette non davano un buon risultato! Proverò questa che mi sembra molto più dettagliata!!
RispondiEliminaChe profuminooo!
Grazie!!^^
Che meraviglia! Devono essere golosissime!!!
RispondiEliminaCiao Kiara, queste pagnottine devono essere veramente deliziose! Grazie per la ricetta! Elena
RispondiEliminache delizia!!! scommetto che non ne è rimasta neanche una! queste le proverò di sicuro ;)
RispondiEliminaBuoni!! Sai che non vedo l'ora di tornare ai miei impasti? Questi te li copio di sicuro. Domani parto per una settimana in sicilia ma al mio ritorno ... grazie della bella ricetta!
RispondiEliminache belli!1E mi piace tanto anche la foto!Complimenti!!!
RispondiEliminaChe bontà!Cosa c'è di più goloso del pane al cioccolato?Niente!!!Buon sabato e complimenti!!
RispondiEliminasarà che è ora di colazione ma mi è venuta una fame a vedere il tuo panino ... posso rubarne uno??? ve beh mi accontento della ricetta. Buona domenica
RispondiEliminaBuono pane e cioccolato, un bel cestino adesso qui in veranda per colazione non andrebbe male!!
RispondiEliminaAnch'io ti rubo subito la ricetta!
Deliziosi a dir poco! Ne mangerei subito uno! Bravissima come sempre :) Un abbraccio :)
RispondiEliminaSplendidi!!!!!!!!!! Appena fà un po' meno caldo li provo ! ;-) Senti, ho una domanda da farti hai una ricetta o una dritta per fare gli scones? Io ho provato due volte e Caporetto non inizia neppure a descrivere quello che è uscito :-(.
RispondiEliminaGrazie
Ver
Questi a colazione sono perfetti :-)!!
RispondiEliminaElisa
Segno subito la ricetta! Grazie :)
RispondiEliminaA presto
Gialla
Mi sembra di sentire il profumo! Ottimi questi panini al cioccolato :)
RispondiEliminaMamma mia quante cose buone!!! qui si mangia.... posso??????? complimenti sei bravissima a presto lu
RispondiEliminaComplimenti questa ricetta è veramente golosa proverò sicuramente a farla!!!
RispondiEliminaBaci
Taty