INGREDIENTI per 4 persone:
320gr.di pasta tipo caserecce
80gr.di gorgonzola
60gr.di gherigli di noce
20gr.di parmigiano
1dl.di panna
sale
PREPARAZIONE:
Mettere sul fuoco la panna e farla restringere della metà, aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzetti e, a fiamma bassa, mescolarlo fino a scioglierlo.
Spezzettare grossolanamente le noci.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e raccoglierla in una zuppiera, cospargere con il parmigiano, versare sopra la salsa di gorgonzola e panna e mescolare.
Completare con le noci e servite.
Che abbinamento sempre favoloso, tesoro. Complimenti, le caserecce poi sono un formato adattissimo! Un abbraccione!
RispondiEliminama che buon primo!bravissima!
RispondiEliminaBuona, la mangerei subito!!!!
RispondiEliminaUn abbinamento che non delude mai! Lo preferisco con il gorgonzola piccante :D
RispondiEliminaBaci
Peccato che io non mangi il gorgonzola..ma per chi ama questo formaggio, il mix è perfetto !
RispondiEliminaDimenticavo...baci !!! E buona serata :)
EliminaCiao Kiara :) Nemmeno io amo particolarmente il gorgonzola ma è un piatto decisamente invitante e tu sei sempre bravissima :) Un abbraccio, buona serata :) :*
RispondiEliminaVeloce ma stupenda! grazie per questa ricetta semplice e gustosa...a presto Z&C
RispondiEliminache delizia!
RispondiElimina.. Kiara... ! stupenda...è uno tra i condimenti che preferisco!!!!!!!!!!!
RispondiEliminakiss
ciao kiara! mammamia che buoni! hai visto poi il link per il dominio ??^_^baciiii
RispondiEliminaUn primo tanto buono. Complimenti.
RispondiEliminaSempre buona la pasta così!! Brava kiara:-) un bacione
RispondiEliminaUn'assoluta bontà...un bacio Faby
RispondiEliminaCon questo tipo di pasta,hai scelto un condimento superbo!Gorgonzola e noci,è un classico che non delude mai!Bravissima Kiara come sempre!Un bacione!
RispondiEliminaOttimo primo piatto. Le noci nei primi piatti danno davvero un tocco gradevole.
RispondiEliminaBuona giornata!
Ciao!!!! Che bello aver scoperto il tuo blog:D per di più trovo subito una ricetta col gorgonzola che è uno dei miei elisir di lunga vita:p
RispondiEliminaA presto cara, mi aggiungo tra gli amici;)
è un abbinamento che mi piace un sacco, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaMamma mia! Tali ricette mi DISTRAGGONO, sono così semplici e buone. Questa ne è una. Lo devo fare subito!
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